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。今年活動的開始是"自釀啤酒"人生的第一次,O-YH!
。參加 2013WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽,為了參加這比賽,
開始學習有關於SCAA的生豆分級測驗、杯測。
。6月初 參加了 CoE中階杯測課程。
。6月中旬 參加 2013年第一屆 TISCA全國學生手沖咖啡競賽。
。7月中旬 參加了 2013 國際高階杯測訓練班。
。8月初 重新練習虹吸壺,開始學習摩卡壺沖煮。
。9月初 2013 CoE競賽國際杯測師訓練營。
。9月中旬 參加 2013 TISCA評審認證營,取得評審資格。
。10月中旬 2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽,第一次擔任評審。
同時間訓練 林義軒獲得013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽,社會組 優勝。
。11月中旬 參加 2013 古坑咖啡烘豆大賽。
。11月中旬 參加 2013年TISCA全國烘豆競賽。
。12月中旬 參加 2013WRBC世界烘豆暨咖啡師大賽,
台灣烘豆師年度大賽 第三名。
放上這一張,因為這又是全新的開始,
當選手參加比賽是為了增加不同的經驗,
而當評審雖然沒有選手得獎的光環,
但是 看到的、學到的、更要努力的,不言而喻。
感謝這一路走來所有的老師。
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