今年的唯一的獎狀。
這是一場兩天的活動，活動也分成很多場次，同時進行，
所以無法到處去看不同的比賽，這次主是在烘焙師杯測的場地專心的杯測。
能夠被邀請參加比賽的國內選手，都是去年、今年有參加TISCA舉辦烘焙比賽及
世界烘豆大賽-台灣邀請賽的前幾名選手，所以都是相當有實力的烘豆師，
其實烘咖啡豆人人都會烘，就像人人都會煮菜煮飯一樣，但差別只在對產出物的品質追求程度不同，
烘豆功夫要進步，就是不斷的杯測，每次烘焙完成，馬上杯測找出差異點，
這是一種要花時間累積的經驗，無法速成的，就算是對烘焙有天份的，也是要努力、
長時間、不斷的練習，才會有點樣子。
比賽用豆，每人只有2kg的量，對於使用1kg型的烘豆者有2~3次的機會，
因為挑完豆後生豆量就更少了一些些，我使用的是3kg型的機器，
只能烘一把，不過事先烘完兩把同一隻豆，杯測後就決定了風門、加熱方式，
及下豆的時間點，其中有一個最重要的就是下豆點的溫度，
加上上回比賽出現的缺點，就會更注意不要產生相同的失誤。
。今年活動的開始是"自釀啤酒"人生的第一次，O-YH!
。參加 2013WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽，為了參加這比賽，
開始學習有關於SCAA的生豆分級測驗、杯測。
。6月初 參加了 CoE中階杯測課程。
。6月中旬 參加 2013年第一屆 TISCA全國學生手沖咖啡競賽。
。7月中旬 參加了 2013 國際高階杯測訓練班。
。8月初 重新練習虹吸壺，開始學習摩卡壺沖煮。
。9月初 2013 CoE競賽國際杯測師訓練營。
。9月中旬 參加 2013 TISCA評審認證營，取得評審資格。
。10月中旬 2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽，第一次擔任評審。
同時間訓練 林義軒獲得013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽，社會組 優勝。
。11月中旬 參加 2013 古坑咖啡烘豆大賽。
。11月中旬 參加 2013年TISCA全國烘豆競賽。
。12月中旬 參加 2013WRBC世界烘豆暨咖啡師大賽，
台灣烘豆師年度大賽 第三名。
放上這一張，因為這又是全新的開始，
當選手參加比賽是為了增加不同的經驗，
而當評審雖然沒有選手得獎的光環，
但是 看到的、學到的、更要努力的，不言而喻。
感謝這一路走來所有的老師。
9月2、3 日於台北舉辦CoE競賽國際杯測師訓練營，想來參加的咖啡愛好者眾多，但是時間、名額有限，
這是ACE組織首次在台灣舉辦的活動，來的講師是Sherri M. Johns(COE的主裁判長和UBC比賽的創辦人及主裁判長)，
之前才剛剛上完7月的高階杯測訓練班，會再來上ACE開課的杯測班，主要是想更進一步的了解COE的杯測。
這是中階的杯測課程，一開始要自我介紹一下，成員大都是多是對咖啡非常有熱誠及興趣，也有來自不同領域的同學。
